Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Viele Angebote bei denen sicher für jeden etwas dabei ist!
Fränkischer Abschlussabend
Zum Abschluß gestalten wir für die Gäste einen Fränkischen Abend mit kalt-warmem Buffet mit hausgemachten fränkischen Spezialitäten (Obatzter, fränkischer Wurstsalat, . . . ) und Kanonenwagen (Flasche Kalmus). Unser Hausmusiker spielt zum Tanz. Beerenweinprobe empfohlen.
Schlossbergabend
Es erwartet Sie ein 4-Gang-Menü u.a. mit Fränkischer Hirtensuppe, Ripple mit Klößen und Salaten der Saison und versoffenen Jungfern. Jeder isst, soviel er will!
Fränkischer Grillabend
Bei schönem Wetter veranstalten wir im Schlosspark oder auf unserer Terrasse einen Grillabend. Wir bieten fränkische Grillspezialitäten, wie z.B. Schweinenacken, fränkische Bratwürste, Spießbraten und Kulmbacher Bierfleisch. Dazu servieren wir ein Salatbuffet und selbstgebackenes Bauernbrot.
Spanferkelessen bei Kerzenschein
Spanferkel aus eigener Zucht vom Grill. Dazu reichen wir fränkische "Kniedla" (Klöße) und Salat.
Bierhaxen oder Schäufele vom Grill
Eine deftige fränkische Spezialität! Eingelegte "Haxen" oder "Schäufele" vom Grill, auf der Terrasse für Sie zubereitet. Dazu ein Salatbuffet und selbstgebackenes Bauernbrot.
Krustenforellen vom Lavagrill
Auf unserer herrlichen Terrasse servieren wir Ihnen frisch eingelegte Krustenforellen vom Lavagrill, dazu fränkisches Körnerbrot und Salatbuffet.
Ritteressen im fränkischen Rittersaal
Im rustikalen Rittersaal servieren wir eine Raubritter-Tafel mit 7-Gänge-Menü (ab 20 Personen). (Hier gibt es noch mehr Infos)
Geführte Wanderung mit Waldbuffet
Gemütliche Wanderung zum Schlossberg mit Besichtigung der "Himmelsweiher" und der Ruine, anschließend Buffet am historischen "Opferstein" mit fränkischer Brotzeit, Faßbieranstich, Selbstgebranntem und auf Wunsch auch Kaffee und Kuchen (ab 25 Personen).
Schlossparkkeller
Besuchen Sie unseren Bierkeller im Schloßpark! Zu einem "Seidla" (0,5 Ltr.) ungespundetem Bier wählen Sie urfränkische Spezialitäten (Zieberleskees, Obatzter, Kellerbrettla usw.).
Frankenweinprobe
Probieren Sie unsere hervorragenden Frankenweine! Wir servieren Ihnen verschiedene Rebsorten (rot und weiß), sowie "Bocksbeutel". Dazu reichen wir Käsehappen und hausgebackenes Fladenbrot.
Beerenweinprobe
Die Gäste können aus 9 verschiedenen Sorten, alle aus eigener Herstellung, wählen. Trinken Sie, soviel Sie wollen, der Wirt bringt Sie persönlich zu Bett! Eine Beerenweinprobe emp fehlen wir zu unserem fränkischen Buffet.
Schnapsprobe
Zu den Spezialitäten unseres Hauses zählen hausgebrannte Schnäpse. Wählen Sie 8 Sorten aus unserem großen Sortiment. Dazu frisch gebackenes Bauernbrot mit Griebenschmalz.
Brotbacken
Jeden Dienstag und Freitag ab 16.00 Uhr bieten wir unseren Gästen die Gelegenheit, auf einem Bauernhof unter fachkundiger Anleitung einmal selbst Brot zu backen in einem original fränkischen Steinbackofen. Bis das Brot gebacken ist, servieren wie Ihnen auf dem Dorfplatz ein Stück fränkischen Brotkuchen mit Zwiebeln und Speck oder frisches Bauernbrot mit Schmalz und dazu ein "Seidla" Hofmannstropfen. Es kann auch frisches Bauernbrot erworben werden.
Musikalische Abende
Auf Wunsch gestalten wir für Sie rustikal-gemütliche Abende mit Musikern aus der Region, z.B. der Stubenmusik Weingarts, unserem "Minnesänger" K. Knippschild oder unsere Zitherspieler. Erleben Sie einen unvergeßlichen Abend mit fränkischem Brauchtum und uriger Gemütlichkeit.
Kutschenfahrten
Hier gibt es mehr Infos

 

Website by
Schwandner-Web